Anniversaire des filles

Hier c'était les 3 ans de Jadwa et demain Mia fêtera ses 2 ans, alors pour en profiter pleinement nous avons fêter ces 2 anniversaires aujourd’hui avec tous les copains.

Et comme ce sont des petites filles qui aiment le rose et les paillettes nous avons confectionné des gâteaux dans le thème.

Par cette belle journée estivale, les enfants ont réalisé 2 gâteaux coco framboise chocolat blanc....

Et comme je suis sympa voici la recette :

Ingrédients: (pour un moule de 24cm de diamètre)

• 4 œufs

• 90g de farine

• 100g de poudre de coco

• 100g de sucre en poudre

• 50cl de ait

• 1 cc d'extrait de vanille liquide

Garniture:

• 400g de fruits rouges de votre choix (ici framboises)

• 100g de chocolat blanc

Préparation:

1. Préchauffer le four à 190°C.

2. Verser tous les ingrédients (sauf fruits et chocolat blanc) dans un saladier et mélanger énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse

3. Une fois la pâte bien lisse la verser dans un moule (beurré si pas en silicone).

4. Répartir le chocolat coupé grossièrement puis les fruits.

5. Enfourner environ 45 min.

6. Laisser tiédir puis démouler. Décorer éventuellement de fruits frais et copeaux de chocolat blanc pour encore plus de gourmandise !

Le rendu est plus de l'ordre de flan mais il est excellent.

A vos fourneaux !

Ici les bougies ont été soufflées et la cadeaux ouverts... Et les parents pourront eux aussi goûter la réalisation de leur enfant car nous n'avons pas tout mangé...

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